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Gesunde und fest sitzende Zähne geben Ihnen ein schönes und unbeschwertes Lächeln. Wir beantworten Ihnen gerne allgemeine Fragen zum Thema Zahnmedizin.
Thema:
Was ist unter einer gelegentlichen Weißmehlaufnahme zu verstehen?
Anzahl der Beiträge: 2
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Bisherige Beiträge
erstellt: 30.09.2021 - 15:39
i aus i
Hallo,
Ich bin Bäcker und esse nach der Schicht oft was vom übrig gebliebenen Brot/Kuchen usw. Mein Zahnarzt meinte gestern, ich solle verstärkt auf meine Weißmehl zufuhr achten, genug Pausen zwischendurch lassen und dies nur gelegentlich essen. Daher:
1. Was ist unter einer gelegentlichen Weißmehlaufnahme zwecks Häufigkeit zu verstehen? Das ist für einen Laien schwer nachvollziehbar
2. Was ist denn mit Pause gemeint? eine halbe Stunde?
Ist mir erst heute in den Sinn gekommen. Dankeschön
erstellt: 04.10.2021 - 15:48
Guten Tag,
als Bäcker stehen Sie, falls Sie keine Maske tragen, ständig über das in der Luft befindliche Mehl in einem andauernden Säureangriff auf die Zähne (Zucker wird zu verschiedenen Säure verstoffwechselt). Das ist die anerkannte Berufskrankheit der "Bäckerkaries". Kohlenhydratreiche Nahrungsmittel in kurzen Zeitabständen (kleiner 2 Stunden) können dies noch beschleunigen. Peniple Mundhygiene, fluoridhaltige Zahnpasten und Reduktion von Zucker/ Weißmehl helfen vorzubeugen. s.auch https://www.zmk-aktuell.de/fachgebiete/prophylaxe/story/karies-vorbeugen-zaehneputzen-oder-die-richtige-ernaehrung-was-ist-wichtiger__8200.html
Grüße
R. Roos